后院肉鸡生意:从小做起,做大梦想亚博777娱乐主页

千里之行始于足下,埃马纽埃尔·古梅德将这句谚语铭记于心,梦想着有一天能拥有并经营一家大型肉鸡养殖企业。他和劳埃德·菲利普斯(Lloyd Phillips)分享了自己作为肉鸡种植者的经验。

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有财力有限,Gumede在他的使用低成本材料成为创新,在他的肉鸡生产企业设计。照片:劳埃德·菲利普斯
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灵光Gumede(26)是一个果断的年轻人。他目前受聘全职的呼叫中心主管,但他的心脏在于实现大的梦想,他有他的18个月大,小规模的肉鸡养殖企业。亚博777娱乐主页

直到2019年3月,Gumede才开始在他家进行小规模生产试验
后院养着他从德班宠物店买来的10天大的新罕布什尔小鸡。
这些人离开的时候,他来到了商店,已经被主要饲养产蛋日,尽管新罕布什尔州鸡雏鸡只有他学到了许多关于如何采取鸡成熟宝贵的经验教训。

通过决心和战略扩张,Emmanuel Gumede的目标是在他35岁的时候成为一个大型肉鸡养殖户。

“2019年初,在我买了新罕布什尔州的小鸡之前,我开始在互联网上搜索尽可能多的关于在后院种植肉鸡的信息,”Gumede说。

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“这些信息我已阅读并YouTube视频我看了是非常有益的。我的母亲,
埃内斯蒂娜·古古(Ernestina Gugu)也从她年轻时在后院放养的小群鸡身上教会了我一些东西。”

一个简单的,功能鸡舍
古米德把能省下来的每一分钱都凑在一起,买了一些材料,用波纹铁皮、木杆和木板,以及泥土地板为自己建造了一个7米x14米的简单肉鸡种植屋。

幸运的是,他的家族位于夸祖鲁-纳塔尔省(KZN)德班北部上Buffelsdraai地区的房产空无一人圆形茅屋内,他可以背他日龄肉鸡,直到他们14天。

然后它们可以被转移到种植室进行修整。旋翼式养殖场有足够的空间饲养1500只肉鸡,但98平方米的养殖场只能容纳不超过700只成年鸡,每平方米约7只。

因此,在某一时刻只有700鸡苗Gumede购买,以及后轮这两周作为rondavel单面绒,而他长大了和市场鸡舍老鸟的其他羊群。

Gumede目前使用这个rondavel到后700只肉鸡,直到他们14天;他然后将其移动到相邻种植者房子的生产周期的其余部分。

“通过研究,我定居在罗斯308品种为我的企业,我买鸡苗从国家小鸡的孵化场。亚博777娱乐主页非正规市场,我与活禽鸟及切割和清理尸体货源非常大小意识。我长到五和半到六周龄肉鸡丰满和厚重,像这样我的客户。他们不希望看到鸟的秤的重量;他们希望把它捡起来,看看它,来满足,他们所得到的价值为钱。”

Gumede目前为每只出生一天的小鸡支付7.50兰特。这些鸟在离开孵化场之前接种了新城疫和Gumboro病(传染性法氏囊病)疫苗。

在家里,Gumede立即把小鸡成在rondavel简单,预先准备的外壳。水泥地面上覆盖着干净的刨花的厚实,柔软层。

即使属性是沿着副热带高压KZN北岸,冬季夜间气温有时会下降到10°C左右,这对于敏感的小鸡太冷。

如果需要的话,Gumede将开启国内战略性周围放置小鸡圈地保持幼鸟温暖的电加热器。在炎热和潮湿的夏季,他使用的国内球迷,以帮助保持他的年纪大了,更多的热敏感肉鸡冷却。

“对于在rondavel他们的14天,我喂我的小羊群德的HEU启动崩溃。从旧15天,而一旦他们已经搬到了种植者的房子,我喂它们德的HEU Siyakhula种植者丸即兴。我计算我用约饲料长大的每个肉鸡适销对路的尺寸和重量的4,5kg,”他说。

管理群的健康
Gumede让他的鸡舍清洁和卫生尽可能病虫害的风险最小化。他确保湿铺地物任何补丁每天取出,并用干净,新鲜和干燥木屑代替。

他还彻底清洗和消毒rondavel和种植屋的内部和设备,在把之前的鸟带出去和一周后引进一批新鸟之间。

“为了提高他们的免疫系统,我给他们的混合到他们的饮用水每三天维生素和电解质一个‘压力包’,”他说。

“我也尽可能多地和他们在一起。我了解了它们的声音和行为,知道它们什么时候满足,什么时候出了问题。如果有问题,我会调查问题并具体处理。我不会给我的鸟服用不必要的抗生素和其他药物。

“我的鸡群的平均死亡率低于5%的行业标准。”
他大约670强的羊群,Gumede售价约400只鸡的活禽到正规市场在上Buffelsdraai和维鲁拉姆社区。大多数的平衡被预排序,剪切和清洁,新鲜或冷冻的尸体出售。对于这些客户也可从两个当地社区。

古米德的母亲和一些从附近雇来的信得过的临时工,手工完成了屠宰、拔羽毛和清理尸体等繁重的工作。

增值
Gumede说:“最近一个有趣的发展是,人们对烧烤或braing、切割和清洁的尸体运送到我们社区的家庭的需求越来越大。”

“这花费了我们大量的时间和精力,但增加的价值产生了更多的利润
每只禽鸟的售价,比售卖活禽鸟及未煮熟的禽鸟尸体的售价高。我们正在寻找更有效的烘焙和烘焙方法,这样我们就可以利用这种不断增长的需求。”

作为对比,他解释说,一只五周半到六周大的活禽售价80兰特,切割和清洗过的新鲜或冷冻禽肉售价85兰特,普通烤或braed禽肉售价115兰特,而带有1.5ℓ软饮料的烤或braed禽肉售价125兰特。

作为他经常低收入客户额外的激励,Gumede提供免费的本地传递。

“我学到了很多理论课从我的研究后院肉鸡生产,但最重要和宝贵的经验教训已经通过我管理我自己的肉鸡和销售他们的经验中汲取的实践的基础上,” Gumede说。

“理论并不总是适用于实践。我经常不得不将理论建议应用到实际工作中。”

未来
古梅德给自己定下了一个目标,在9年后他35岁的时候成为一个大规模的商业家禽农场主。他明白,这需要他找到一大块合适的农地来出租或拥有,他会在合适的时机专注于找到这块土地。

与此同时,在未来六个月内,Gumede打算建立在他的家庭财产第二肉鸡种植者房子,他将能够在一个时间来完成进一步的500只跟上他的成长市场。

电子邮件灵光Gumede在(电子邮件保护)

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