在恩古尼牛的帮助下,重建一个破败的农场

André哈曼和他的妻子玛丽莎从比勒陀利亚搬到了海边。但他们没有从事园艺和高尔夫,而是进行了一项浩大的修复工程,并建立了一个以Nguni种马为支柱的混合农业和旅游企业。亚博777娱乐主页

在恩古尼牛的帮助下,重建一个破败的农场
Nguniland有5座别墅出租作招待所。照片:Wouter克里尔
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Kareedouw是东开普省的一个小镇,距离Gqeberha(以前的伊丽莎白港)150公里,坐落在Tsitsikamma和Suuranys山脉之间。刚刚从比勒陀利亚医疗领域退休的André哈曼(André Hamman)就在这里偶然遇到了一场新的、意想不到的冒险。

“21世纪初,我和妻子玛莎(Maritha)搬到了自然谷(Nature 's Valley),开始了园艺和打高尔夫的轻松生活。一个周末,我们去Kareedouw附近拜访朋友,发现了一个非常被忽视的农场正在出售,”哈曼回忆说。

他认为有一个小型的周末度假场所是个好主意。“这个农场完全被遗弃了,房子不适合居住,一些河道上长满了外来植物。在某些情况下,情况非常糟糕,你看不到水,也够不到水。”

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André(右)和Maritha Hamman在Nguniland农场东开普省Kareedouw附近的农场。

然而,该农场有良好的水源和高潜力,所以哈曼斯在2006年买下了它。

一个具有挑战性的开始
交易结束后不久,农场就遭遇了严重的洪水
克罗梅河淹没了两岸。耕地和道路、围栏等基础设施都遭到了严重破坏。

哈曼就洪水造成的损失提出了索赔,东开普省政府批准拨款支付70%的修复项目索赔,新业主负责30%的费用。2008年,“为水工作”倡议开始参与清除外来植被的工作。

与此同时,哈曼的儿子约翰(Johan)表示,他可能会对务农感兴趣,因为他正在找工作。

“在政府资助的修复工作进行期间,我和约翰住在农场新建的棚子里,”哈曼回忆说。

认真的规划始于2007年。该农场面积950公顷,由70%的山地地形组成。四个峡谷从山上延伸出来,其中三个有强大的喷泉,最终汇入贯穿整个农场的克罗姆河。

“随着外星人清理工作的进展,我们看到在河边用永久牧场恢复营地的想法越来越有潜力,”哈曼说。

进入Nguni
地形是哈曼最终选择恩古尼品种的关键原因。“我们的农场不是传统的养牛区,所以我想找一个适应性强的品种。体型较小的Ngunis非常适合我们农场崎岖的山区地形。它们在没有饲养员的持续投入的情况下也能很好地维持自己的生活,这一点对我们来说很重要,因为一旦它们进入山区,将它们聚集起来就会变得相当困难。

“应该根据每公顷的收益来评估一个品种,Ngunis的低维护成本吸引了我。”

哈曼找到了他的兄弟格哈德(Gerhard)。格哈德是普马兰加阿默斯福特(amersforte)的恩古尼种马饲养员,2009年,他从他那里买了50头老奶牛和一头公牛,作为核心牧群。

今天,Suuranys Nguni种马由75到100只育种动物组成,总群大约有200只动物,这取决于草原的自然承载能力。

“我们的目标是培育不仅能在自然环境中生存,而且能茁壮成长的动物。我们生产的是天然的、未经处理的、草原饲养的肉牛。

Ngunis人很好地适应了fynbos大草原,在山上漫游,以天然植被为食。

“它们会选择自己最喜欢的牧草,只有当我们想和它们一起工作时,我们才会把它们带到永久的牧场。我们在夏天和冬天都提供维修服务。”

除了在新的繁殖季节开始前的三个月,公牛全年都和牛群在一起。

疾病预防
“我们依靠Ngunis的自然适应能力来适应环境,但同时也学到了一些艰难的教训,”哈曼回忆道。

他们购买的Ngunis来自姆普马兰加的一个红水和胆囊病地区,抵达时没有浸泡。

“这是一个错误,因为我们有近20%的象群被亚洲红水羚抢走了,而在普马兰加,他们并没有接触到这种致命的品种。我们必须每天给牛群做发烧检查,照顾它们恢复健康。”

从那时起,所有抵达恩格尼兰的新动物都要接受红水治疗。他们接受了两次红水处理,但第二次的用量是50%。

“13年后,鹿群似乎已经建立了足够的自然免疫力,”哈曼说。

由于该地区只有少数其他养牛户,动物疾病向Hammans牧群传播的风险相对较低。他们对牛和羊的疫苗接种计划遵循强制性要求,包括每年两次肝吸虫治疗。牛一年只需要浸水一次以上。

哈曼夫妇还通过管理农场内外的动物活动改善了生物安全。除了公牛,其他外来动物都不允许进入这个农场。

哈曼说所有的种马销售都是在农场进行的。

“这比拍卖带来的交通和管理麻烦简单多了。”

它还有一个优势,就是买家可以在自然环境中看到动物。
种马是通过最初饲养小母牛以供以后选择来维持的。

哈曼解释说:“我相信生育能力最强的母牛产犊最早的规则,所以我们取消了晚育母牛的登记。”“我们必须管理好我们的数量,所以我们每年出售小牛和小母牛。我们出售18到24个月大的小牛。”

当被问及他会给初学养牛的农民什么建议时,他说:“如果你从一两个有信誉的来源购买尽可能多的牲畜,就会节省金钱和麻烦。这避免了动物们不得不互相适应,并降低了将新疾病引入你的牧群的风险。

“即使你买不起种马,你仍然可以从种马饲养者那里购买商用动物。可能会有动物没有被分类,或者因为某些原因被注销,但这仍然是一种高质量的商业恩古尼,而且价格更低。”

他建议将核心牛群与年龄不同的牛集中在一起。

“要注意老奶牛,因为它们拥有饲养者看重的品质;这就是为什么他们还在他/她的牧群里。并向你的牛群咨询合适的公牛。”

哈曼对评价恩古尼牛有最后一句话:“在评价恩古尼牛时,不要被颜色所愚弄;颜色和质量之间没有关联。而不是向知识渊博的恩古尼饲养员寻求帮助,把牛群聚集在一起。”

混在一起的羊
2017年,约翰建议他们在农场中增加多恩美利奴羊,因为该品种在该地区已经很成熟,并且可以从羊毛和肉类中获得收入。哈曼同意了,今天他们饲养了大约300只母羊和羊羔。

他说:“羊比牛需要更多的关注和照顾,我们全年都要防范捕食者和流浪狗。”

他们在5个半月大的时候出售至少35公斤重的公羊羔。他们每年2月销售合格的羔羊母羊,一年两次羊毛。哈曼一家还通过在农场上建造5座自给自足的小屋,从旅游业中获得收入,以补充他们的恩亚博777娱乐主页古尼业务。宾馆和羊业有助于加强全年的现金流。亚博777娱乐主页

电邮André哈曼(电子邮件保护),或者访问nguniland.co.za

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