土著物种:让我们扩大水产养殖的净

许多土著南部非洲鱼类是非常理想的水产养殖操作。是时候认真研究他们的潜力。。

黄油鲶鱼
黄油鲶鱼(Schilbe中间部)味道类似于著名的金色唯一的大多数餐馆的菜单。。
照片:尼古拉斯·詹姆斯

非洲南部的河流集雨通常认为包括库内纳河河和奥卡万戈系统和所有这些南人,以及赞比西河,喀辅埃河,卢安瓜和夏尔河流在中部和东部地区。。

在这个区域被发现不少于245土著淡水鱼类。这些用于水产养殖为什么这么少呢?吗?

这是一个可悲的事实,大多数非洲南部的主要农作物和牲畜品种来自其他地方。玉米起源于现在墨西哥;小麦来自中东;和高粱(高粱二色的)来自非洲东北部。。

除了Nguni Ankole牛品种,在该地区驯养家畜饲养或由进口的股票。。

淡水鱼,身影在当地水产养殖鲑鱼(北美)和尼罗罗非鱼(非洲西部和北部),只有略微成功sharptooth鲶鱼(高清晰gariepinus)是一个本地物种。。

大型本地鱼
非洲南部的主要河流有好几家大型鱼类。其中最大的是鲶鱼的奥兰治河系统和vundu中产赞比西河,毫无疑问有文化的潜力如果当前营销阻力是可以克服的。。

许多温暖的河流也大mormyrid鱼类,包括“大象的鼻子”的鱼,如康沃尔郡的杰克和宽吻海豚,这两个在成年时重量超过10公斤。。

这些都是油腻的完善,但是特别美味的鱼和一些骨头和小尺度。不幸的是,繁殖习性知之甚少,他们限制水比17°C冬天暖和。。

在南部地区有7种土著yellowfish其中大多数是熟悉飞钓者。最常见的是小嘴yellowfish(不停aeneus)的橙色/瓦尔河河系统,长到7,8公斤的大小。大嘴yellowfish可以达到22公斤。。

这样他们肯定会水产养殖物种潜在不骨,投诉也针对欧洲和亚洲鲤鱼的密切相关。。

其他拒绝候选人物种鳗鱼(无法繁殖),labeo(骨,而不愉快的品尝泥鱼),Distichodus属的物种(Nkupe和Chessa)从较低的赞比西河的话特特临到布西河流系统(可食用但骨),和脂鲤科鱼如tigerfish和非洲派克(类似的特征)。。

鱼可能潜在的黄油鲶鱼(Schilbe肌)和小猪(Synodontis zambezensis)。虽然都是小鱼增长不超过1公斤,他们简单的骨架,公司肉和健壮的性质使它们值得重新审视。。

丽鱼科鱼
最后,丽鱼科鱼物种,除了罗非鱼,感兴趣的。快乐(Sargochromis spp。)的赞比西河(特别是年代。giardi,粉色的‘快乐’,达到2,9公斤),有潜力。。

所有消费蜗牛在自然栖息地。这些物种没有理由不能种植。。

大嘴丽鱼科鱼(Serranochromis南方),众所周知的垂钓者,增长6公斤,也可能是一个有吸引力的物种如果商业化。。

很容易在圈养繁殖,,吃鱼。。

尼古拉斯·詹姆斯是鱼类学家孵化器所有者。