全球牛肉价格受益于中国的需求飙升

全球牛肉价格受益于中国的需求飙升
在中国的政府最近停止牛肉出口后,阿根廷的牛农民在中国的需求飙升后,政府最近停止了牛肉出口。照片:Pixabay
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牛肉价格正在世界各地飙升,这导致全球食品价格自2014年以来的最高水平飙升。

这是根据联合国世界粮食计划署的一份新报告,即世界各地的经济追求Covid-19大流行引发的经济停工恢复,这些升级的价格是艰苦的。

价格上涨主要归因于中国的强烈需求,有限的牛供应在一些国家,屠宰场工人短缺,饲料成本上升。

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阿根廷是巴西之后的第二大牛肉供应商到中国,最近暂停了由于失控的通货膨胀而出口的一个月,导致农民抗议。

High demand from China reduced beef supplies in Argentina, leading to prices jumping more than 60% in a year, with per capita consumption dropping to a 100-year low in April, according to a report by the country’s meat industry chamber, La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.

在2021年的前四个月,中国进口了超过178吨的牛肉来自阿根廷,从中国常务部的数据报道,从近152吨以上的近152吨。

自2018年以来,非洲猪瘟爆发已经在中国摧毁了猪群,导致肉类进口增加。

与此同时,中国和澳大利亚的第三大供应商之间的关系恶化导致中国在2018年至2020年之间暂停澳大利亚的一些牛肉进口。

因此,中国进口商已经开始依赖替代方案。

据美国农业部统计,今年3月14日,美国牛肉出口到中国的牛肉出口到今年3月14日达到了历史新高。

根据Rabobank的高级分析师Pan Chenjun的说法,中国的一个日益增长的中产阶级也在支持牛肉的需求。

“牛肉曾经主要在家外消费,就像在餐馆一样。但牛肉现在越来越受到家庭烹饪,“陈军说。

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