中国建造巨型猪“酒店”以提高生物安全

中国建造巨型猪“酒店”以提高生物安全
在广西雅集山森林公园,可以看到阳翔的高层养猪场建筑。图片:路透社
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为了防止非洲猪瘟等疾病的爆发,中国有关部门正在承包企业建造高层“养猪旅馆”。

猪肉是中国最受欢迎的肉类,这种最先进的生物安全方法旨在保护动物免受病毒感染,包括非洲猪瘟,在COVID-19大流行爆发前的两年里,非洲猪瘟摧毁了中国的猪群。

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这些设施由牧源食品和新希望集团等公司建造,被称为“猪旅馆”,是巨大的垂直农场,严格控制以防止疾病爆发。

据彭博社报道,这些设施配备了严格的准入限制、安全摄像头、内部兽医服务和精心准备的饭菜。

咨询公司吉拉(Gira)驻英国肉类主管鲁珀特•克莱斯顿(Rupert Claxton)表示,中国正在复制欧洲和美国的最佳做法,以缩小其生物安全措施方面的差距。

彭博社报道称,2018年爆发的非洲猪瘟在一年内杀死了该国超过4亿头猪的约一半,导致价格飙升和前所未有的进口。

猪遗传学的未来

据彭博社报道,新希望集团最近完成了三座面积超过14万米的五层建筑2位于首都北京东部平谷区。该工厂最终将能够每年生产12万头猪,并将成为北京地区最大的猪场。

负责该设施的主管龚京丽(音)表示,该设施配备了监测动物健康和空气过滤的机器人,同时还使用了自动喂食和消毒系统。

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