林波波的农民给了当地秋葵一个促进

兼职农民Tsakani Mhlongo是林波波省Tzaneen的SwaTsakani Farming的创始人和所有者,该公司生产秋葵、番茄、菠菜等蔬菜,以及肉鸡。然而,她决心把兼职经营变成全职事业。

林波波的农民给了当地秋葵一个促进
Tsakani Mhlongo用10公顷农场中的4公顷来生产各种各样的蔬菜,包括秋葵(如图)、西红柿、白胡桃、幼骨髓、菠菜、辣椒、茄子和大豆。提供的照片:
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林波波省赞宁市SwaTsakani Farming的老板Tsakani Mhlongo于2018年开始兼职种植蔬菜。她在采矿业工作,同时兼顾农业和工作要求,目前她在那里从事项目协调工作。

2009年,在约翰内斯堡大学(University of Johannesburg)获得企业传播学学位后,她开始在一家矿业公司工作。

Mhlongo说,她在传播学方面的背景使她具备必要的经验,为她的农业经营建立自己的品牌和营销。

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这个农场是由她的全职工作资助的,而她所有的空闲时间都在农场工作。

她说,她总是想在以后的生活中回到农场,因为她从她的父母伊曼纽尔和罗莎莉娅·姆隆戈(Emmanuel and Rosalia Mhlongo)那里学到很多东西,在学校放假期间在他们的农场呆了一段时间。随着她的父母开始变老,他们更需要有人介入并接管,这促使Mhlongo参与进来。

“今年早些时候我父亲的去世让我意识到,我做这个决定是在正确的时间。至少他看到我继续他的遗产,”她说。

她的父母饲养家禽和蔬菜,还养了几头牛和羊。现在,她每周往返于她工作的约翰内斯堡和Tzaneen之间,她的梦想是能够永久居住在农场,充分发挥它的潜力。

从左起:农场工人Vitora和Kremelda Ngoveni, Emmanuel Mhlongo(察卡尼已故的父亲),农场工人Louisa Ngoveni, Tsakani Mhlongo, Otto Mhlongo(察卡尼的兄弟),Rosalia Mhlongo(察卡尼的母亲)。

“我的父母也兼职务农;他们住在吉亚尼,不是在农场。正因为如此,他们无法在农场上实现所有他们想要实现的目标;我的目标是实现他们的梦想。

“我决定开一家自己的农场公司,租下我父母的财产。把家庭和事业分开对我来说很重要。亚博777娱乐主页他们没有免费得到土地,所以我觉得从他们那里租赁土地,是对他们的工作和他们在购买土地时对自己未来的投资的尊重。”

Mhlongo目前用10公顷农场中的4公顷种植各种蔬菜,包括秋葵、西红柿、白胡桃、幼骨髓、菠菜、辣椒、茄子和大豆。她还拥有许多鸡舍,用来生产肉鸡。

她遵循了林波波农业、土地改革和农村发展部推荐的一份作物轮作指南,该指南可在网上找到。

“在我的社区,我们有互相帮助的传统,所以作为农民,我们会参观彼此的农场并提供建议。

即使你是新来的,其他农民也会来找你,确保你感到自己是这个地区农业社区的一份子,”她说。

秋葵生产
据Mhlongo说,秋葵是她的主要作物之一,是一种土著的、营养丰富的非洲食物,对健康有很多好处。因此,在COVID-19大流行期间,这种蔬菜的需求显著增加。

“在南非,我们种植了木槿(Hibiscus esculentus),有人称之为克莱姆森(Clemson)无刺品种。所有的秋葵都起源于埃塞俄比亚南部。在美国,人们种植其他种类的秋葵,它们有不同的颜色,比如红色。

她说:“克莱姆森没有骨气的品种,卡津喜悦和金发开放授粉的品种是在林波波发现的一些非常受欢迎的品种。”

秋葵等本土作物的一个关键特征是整株植物都是可食用的
从粮食安全的角度来看,这是一个优势。Mhlongo说,从这种植物中获得最大价值很重要,他补充说,这种植物的叶子和豆荚可以在沙拉中生吃,也可以煮着吃。

秋葵也很容易在较贫瘠的土壤中生长和茁壮成长,她补充道。它应该被种植进去
因为从播种到收获需要两到三个月的时间。这种植物在寒冷的天气里生长得不好。

秋葵通常在温暖的林波波气候中茁壮成长,一年中的大部分时间都可以生长。然而,今年1月,由于暴雨,姆隆戈遭受了一些作物损失。她说,在秋葵豆荚还比较小的时候采摘也很重要,因为在这个阶段,秋葵豆荚通常更美味,更容易消化,因此更受消费者的青睐。

更大的豆荚是用来保存种子的。为此,豆荚应该留在藤上,直到它们开始干燥。一旦豆荚裂开,种子就可以取出,留到以后种植。”

Mhlongo主要使用她自己的种子,但根据需要用从Tzaneen的苗圃获得的幼苗来补充。

种子或幼苗每行间隔30厘米,在滴灌下生长。在生长期,她每周灌溉两次,但在收获季节,这可能增加到每周三到四次。

秋葵可能是相当劳动密集型的,尤其是在农场上,杂草必须通过锄地来手工控制。问题杂草包括杂草或指草(马digitaria spp)和镰足(Senna obtusifolia)。

为了控制蚜虫、臭虫和水泡甲虫等害虫,Mhlongo和她的团队使用印楝油和几滴洗碗液。印楝油是一种存在于印楝树种子中的天然杀虫剂。

“我试着尽可能自然地耕种,但这个农场不是有机的。当需要进行严重干预时,我们就使用杀虫剂和除草剂。

她自己用植物窝、鸡粪和牛粪制作堆肥。堆肥用作肥料,并在种植前施用。收获后,土壤有一到两个月的时间休息,然后开始为新作物做准备。

Mhlongo提供正规和非正规市场。她的一些蔬菜通过Joburg新鲜农产品市场出售,她还为当地客户提供直接送货服务。

以农业为职业
Mhlongo认为,由于政府和私营部门的举措,该部门对黑人青年和女性的支持增加,农业是一个可行的职业和商业亚博777娱乐主页机会,女性需要探索。

她说,人们对恢复南非本土粮食作物的地位也越来越感兴趣。

“出现这种现象的原因是,农业部门需要发展,以确保有足够的农民经营可行的农场,并通过促进技能和技术转移给下一代农民,为当地经济做出贡献。”

她的目标是激励其他女性,尤其是年轻女性,参与农业,并通过在农场雇佣更多女性来实现这一目标。该农场的四名固定雇员中有三名是女性。

“我认为农业部门正在发展,有很多年轻人想要参与进来。随着越来越多的年轻人转向农业,这个行业变得越来越有吸引力。”

请电邮Tsakani Mhlongo(电子邮件保护)

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