桌山提拉米苏

Dominique Marchand说她的Tiramisu的食谱是由表山的启发。这个提拉米苏只需要几个成分,不需要烘烤,可以在一个jiffy中制作!

桌山提拉米苏
照片:Dominique Marchand
- 广告 -

你会需要:

  • 200g闺房饼干
  • 250ml奶油
  • 30ml(2 TBSP)蜂蜜
  • 250ml(1杯)强黑咖啡,30ml(2汤匙)蜂蜜
  • 粉状的黑巧克力作为整理触感

1.打败奶油直到僵硬,加入蜂蜜并轻轻混合。(为山的着名的“桌布”一边保留30ml。)

2.一次蘸一个饼干进入热咖啡。在烤盘中彼此相邻的六个饼干形成底座。

3.使用刮刀,用一些奶油覆盖第一层饼干。

- 广告 -

4.将另一层饼干放在上面,现在只使用五个饼干开始创建山坡。盖上更多的奶油。

5.使用较少的饼干重复该过程。

6.对于最后一个级别,制作三个峰,每个峰值留下间隙。使用剩余的奶油覆盖整个“山”。

7.将巧克力撒在奶油上。

8.最终触摸,使用保留的奶油形成多云桌布。

9.在服务前保持冰箱几个小时。

- 广告 -