如何扭转你农场的土壤退化

畜牧业生产者,特别是在干旱气候地区,正努力保持盈利。土壤退化和放养率下降被认为是造成这种下降的一些主要原因。来自纳米比亚的再生农业顾问科林·诺特(Colin Nott)采访了安妮莉·科尔曼(Annelie Coleman)。

如何扭转你农场的土壤退化
干旱地区的不一致降雨意味着这里的牧草生产通常是非常不可预测的。提供的照片:
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全球,原发性畜牧业的产量下降和投入成本的增加。与此同时,整个农业部门发现本身在引起重大环境退化的聚光灯下。

纳米比亚再生农业顾问科林·诺特说:“这可能是由于更多的二氧化碳和水蒸气被释放到大气中,前者是由于土壤退化,后者是由于裸露的土壤蒸发增加。”

根据诺特的说法,干旱地区约占地球陆地面积的40%,即52亿公顷。其中相当一部分适合畜牧业,在较小程度上适合农作物生产。

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世界上大多数的干旱地区也通过荒漠化扩展到更加潮湿的地区。这是肥沃土地的过程变得较低,通常由于土地管理不适当,而问题是通过砍伐森林制造的。

在纳米比亚退化
根据Nott的说法,在纳米比亚,有6000万公顷的土地适合畜牧业生产,但实际上所有这些土地都在某种程度上退化了。多年生牧草、草本植物和土壤覆盖在许多地方遭到破坏,植物的生物多样性和总产量明显下降。在这6000万公顷土地中,有4500万公顷被严重侵占。

在该国的许多地区,可持续的库存率(SSRS)低于50至100年前的50%。更直思一致,土地现在只能支持它的一半动物。

诺特说,SSR是畜牧业中最重要的利润驱动因素。这个数字,加上动物的表现,决定了一个农民在一段时间内可以可持续生产多少公斤/公顷的肉。

SSR的衰落意味着生产率的下降,最终导致盈利能力的下降。如果目前的下行螺旋不能扭转,许多生产商注定要在某个时候倒闭。亚博777娱乐主页

诺特说:“这是南非问题的症结所在。”

“畜牧业生产者不仅在纳米比亚挣扎。博茨瓦纳、南非、津巴布韦和世界上其他干燥气候地区也显示出类似程度的退化,面临着同样的问题。”

相反,通过跟踪每只动物的日常表现,并实施提供增加SSR的牧场管理计划,农民可以增加他们的利润。

在干旱地区管理牧场之间存在根本差异,在全年内均匀降雨或降水的地区这样做。在体积和分配方面,干旱地区受到高度不一致的降雨。结果,植物生长的时间和生长季生产的饲料量是不可预测的。

在这些地区,引入牧场管理措施以增加牧草产量和缓慢提高畜牧业SSR已成为当务之急。这些做法确保了向土壤中添加碳以促进土壤有机体,确保植物可以获得养分,并随着时间的推移重建土壤结构。

植物和微生物
诺特指出,地球实际上是一个由植物和微生物组成的星球,前者约占活碳的80%,后者占18%。所有其他生命形式(人类、牲畜、野味、鱼类、昆虫等等)构成了剩下的2%。

植物和微生物是相互依赖的,饲养牲畜的农民需要了解这种关系的动态。成功的牧场管理主要涉及鼓励植物和微生物之间的有益关系。

植物利用二氧化碳和阳光产生糖分,通过光合作用,这些糖分可以在土壤中为微生物提供养分。反过来,微生物利用这种能量进行繁殖
从周围的土壤中吸收矿物质。

它们还能重建土壤结构,增加土壤的保水能力,从而刺激植物和微生物的生长。当后者死亡时,它们创造的能量、矿物质和营养被植物的根所吸收。

这些过程增加了生物多样性,有利于牧草生产和质量。

“改善土壤微生物组织促进多年生草,可口草药,灌木和其他植物来发芽,”不介绍。

这样,生长季节延长,美味的植物回归。随着饲料产量的增加,SSR增加,由于饲料质量和营养价值的提高,投入成本降低。

“目前的管理系统主要是基于选择性放牧,恢复期不足,这一过程导致地面光秃秃的斑块,光合作用减少,光合作用周期缩短。这限制了土壤微生物的数量,导致了土壤碳的大量流失,土壤结构的崩溃,并增加了径流。贫瘠、贫瘠的土壤反过来会损害生产,推高投入成本。

在放牧期间对牧草植物进行充分的恢复可以确保植物在恢复之前不会被再利用。另一方面,过度休息(许多季节不使用多年生草本植物)会导致退化,并可能在同一时间发生在同一个营地。

再生技术
已经确定了一些适用于广泛条件的再生牧场方法,并纳入了纳米比亚全国再生牲畜战略。

所有这些方法都包括制定生长和非生长季节的放牧计划,并根据农场的牧草产量调整每年的放养率。

分家农场方法(也称为Riaan Dames方法)
在这种方法中,农场上的营地被分成两部分。其中一组是放牧期间
今年是生长期,而另一个是休息。营地在下个赛季交换。这种方法提供了适度的动物密度和整个生长季节的恢复期。它要求中等管理投入,特别适合兼职农民。

玛拉的方法
这与分牧场的方法类似,但在营地再次放牧之前,有两个完整的生长季节恢复。这种方法的动物密度相对较低,选择性好,动物性能非常好。该方法还需要中等管理投入。

整体管理
再生牲畜策略包括几种根本上不同的整体管理方法。所有这些方法都涉及到牧群的组合和放牧计划的实施。在实施之前,大多数农民将不得不投资于水的输送和储存。放牧群的动物被固定和/或移动的电围栏包围,或通过放牧。

伊恩·米切尔-英尼斯的方法
在这里,成群的动物被组合在一起,这就导致了动物密度的高或在一个
同时露营。这种方法可以让这些大群动物在一个营地里
只有非常有限的一段时间。它使有利的草保持在植物状态,这刺激它,并确保良好的动物表现。植物的恢复期可短至25天,因为大多数植物在放牧后仍然完好无损。

传统的整体管理方法
这种方法也结合了兽群,因此适用于高动物密度。由于草类植物的使用比例增加,选择减少,需要一个较长的恢复期(最多120天)。必须密切监测牲畜性能,并采取减缓行动,以避免动物性能损失。这些动物可以每天或隔天移动一次。

Ultra-high-density放牧
这种方法通常是在移动电围栏的帮助下进行带状放牧,并在围栏移动时(可能每小时一次)将联合牧群集中在动物可用的“新草”上。它限制了动物的选择能力,而且需要很长的恢复期(140天或更长)。在大多数情况下,应通过瘤胃补充来提高动物的生产性能。另外,适应性强的动物也可以被使用,并在持续的基础上被仔细挑选。

计划放牧和联合牧羊人
这种非常有效的方法通常用于不允许使用围栏的地方(例如,在纳米比亚的公共地区)或太贵的地方。这些动物被组合成一群,每天按照放牧计划放牧,晚上放牧。kraals可以每周移动一次,在这些地点产生令人印象深刻的再生。

这种方法还可用于处理沟壑,在纳米比亚已被有效地用于在野生动物(包括狮子和大象)和牲畜之间创造协同效应,同时为所有物种再生土地。它不需要围栏,或者如果在一个已经围栏的农场上进行,则需要有限的围栏基础设施。

咨询!
为了避免以前犯过的错误,强烈建议生产商在选择再生方法时获得专业指导。一般来说,放牧密度越高,再生越快(也就是说长出的草越多)。然而,与此同时,减轻风险的需要将更加紧迫,管理和财政投入也将更大。

打给科林·诺特00 264 241 778,或者发邮件给他[电子邮件受保护]

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