良好的管理:家禽养殖成功的关键

生产以上规范有序的母鸡是可以达到的,说,家禽和混合
农场主埃里克.纳德。

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埃里克·诺德在他的德环农场饲养安伯林克母鸡,因为与其他品种相比,安伯林克母鸡具有先进的遗传学和较长的产蛋寿命。。
照片:Gerhard uy

我们必须在农业中使用常见的商业意识开始,亚博777娱乐主页说埃里克·诺德箍农场在普马兰加阿姆斯特丹附近。诺德在1987年开始养殖肉牛王牛,添加000层母鸡在1996年他的操作。他也有金合欢树,松树和桉树种植园。。

“你首先要确定是否有市场,然后看看你的空间,“他解释说。“此后,你需要进行环境影响评估,必须得到当局的批准。。

“基础设施必须计划好。你必须评估地形和确保笼子正确设置。打开的笼子必须与太阳成一个特定的角度,否则死鸡会燃烧。“在我们的例子中,我们也有分类和包装设施必须接近笼子帮助轻松处理,“他说。。

诺德强调采购最好的设备的重要性,在适当的数量,以确保一个安全的,鸟类健康环境。他雇佣了22为家禽操作工人和85剩下的农场。。

追求完美的激情
奈德对他的手术有明显的自豪感,他的员工和企业的高标准。他支付特定的员工,玛丽·范·WykHardus Mariette范德林登和Corna Cronje。“你必须对此充满激情,“他强调。“你必须在早晨问候母鸡,在晚上说晚安。你必须强烈观察并知道99%天发生了什么。任何可以在母鸡有影响,即使温度变化,你也要不断观察。。

诺德,在1987年开始养殖肉牛王牛也有藤壶,在他的农场里松树和桉树种植园。。
诺德,在1987年开始养殖肉牛王牛也有藤壶,在他的农场里松树和桉树种植园。。

“你必须运用一切感官——你所看到的和听到和嗅觉告诉你很多。母鸡会让你知道他们是否不开心。看一切。观察鸡蛋的样子。潜在的问题有后果。“诺德强调,没有拖延在集约农业。“某一天必须完成的任务在那一天,而不是离开后,“他说。。

全面的软件
NoeDe在他的手术中使用了AMBLink母鸡,购买他们从Mkhombe控股属性。大脑和心脏的德迪卡尔布箍操作Amberlink软件;它是用来记录数据包括体重,鸡蛋的质量,死亡率和生产,在日常生活中。使用这些信息咨询兽医统计咨询集团的成员传阅。。

该集团遍及南非700万层。这意味着Noeee可以比较De Hoop和其他农场发生的事情,从而提高效率和准确性。“我们的鸡蛋质量比标准好,“诺德说。“我们管理得很好,取得了更好的成绩。我们投入其中的爱也有帮助。““

与22-week-old母鸡产率达到90%,而规范是86%。在18到80周,De Hoop的母鸡达到89%的生产速度。农场的60只000只母鸡每天总共产卵约000只(4只500打)。鸡蛋是日常交付给当地客户和零售超市在150公里半径。诺德说,提供任何进一步的增加成本是高昂的。。

质量,准备好的小母鸡
重要的是要有一个好的准备就绪的小母鸡供应商,使用兽医,以确保遵循正确的疫苗接种方案,诺德说。母鸡应该在18到20周,买正确的体重,所以他们能够开始生产在19到20周左右。。

诺德使用Amberlink母鸡因为他们的遗传学的研究很多。这些已经被改进到这样的程度,生产可以保持盈利长达85周,平均产量的80%。诺德的母鸡生产从19到20到每周83;以他的经验,Amberlink母鸡是唯一层铺设的寿命长度。。

尽管有这些遗传学,Noeee强调提供食物和水,护理,注意,一个合适的环境,都是成功的要素。当母鸡到达时,按大小对母鸡分类是至关重要的。诺德说,因为它影响生产。在21和28周之间,员工排序母鸡的五到六倍。通过这种方式,他确保弱鸡不是主导和生产一样大的母鸡。。

从早上4点到7点,下午5点到晚上8点,每天16小时人工光照射母鸡,最后一次喂养是在晚上7点。。

预防接种计划
疫苗接种计划是由家禽专家设计,必须严格遵循直到母鸡扑杀的年龄。铺设周期维护的混龄鸡的房子,分为三排,每组4只000只母鸡。更换母鸡可以添加在这些行,确保持续的生产周期。。

“……很重要。因为它让我们有机会做维护和消毒没有压力下一批到来之前。““

NoeEd相信有两个饲料供应商。“我把农场,分成一半,并将部分分配给每个供应商。当供应商互相竞争时,这是很好的。但是更低的价格并不总是好的。一个提要的内容,“他说。诺德喂母鸡TWK层95或Feedmaster层115,取决于体重。根据该月喂养的母鸡数量,每个月向德环城运送总共36吨饲料8次。。

手头专家的帮助
“我们的家禽顾问,Scott Elliott博士,在企业中起着至关重要的作用。亚博777娱乐主页他知道正是所需要的时候,“纳德解释说。“家禽顾问开始,买不起的人必须努力读尽可能多的和所有相关的信息来源。““

记录
因为鸡蛋有有效期,他们每天收集。记录保存每批生产的每一天,以及饲料消耗和水的摄入量。诺德保持蛋质量输出(情绪)在一个较低的利率比一般品种,说年轻母鸡饲料消费不同于70周的老母鸡。。

EMO措施千克鸡蛋质量输出每天羊群。这意味着一群10 000只母鸡在600公斤/天,或者如果表示为g/鸟/天,小鸟躺在94%与64克鸡蛋重量生产EMO每天60 g /鸟/天。食品行业的转换比率(货代)之间的标准是1,6和1,68,集团平均指数为1,52,58.目前德箍操作维护一个1,56率。货代代表的食物量(克),需要产生一个固定数量的鸡蛋。每一行和货代确定摄入和生产更高小母鸡,但随着年龄的增长而稳定。。

疾病控制措施
采用喷雾系统对纽卡斯尔病和传染性支气管炎进行免疫接种。随机采集的血液样本,分析了对这些疾病在22到28周。如果疾病存在,鸡不能直接宰杀,但在48小时后再进行试验。如果有进一步迹象的疾病,母鸡是孤立的。。

详细记录所有的疾病的发病率。兽医火车和通过工人如何正确处理这些鸟,好好清洁它们,杀和移除患病的鸡,收集鸡蛋。。

废物清除
De Hoop每日清洁计划以保持卫生水平。粪便每周使用一个传送带系统移除一次,传送带系统将粪便直接运送到卡车上进行堆肥。给水系统是每周打扫两次。纳德说他更喜欢用干净的水冲洗系统,而不使用化学药品。尽管惠普活跃,这消除了藻类,有时一夜之间使用。因为母鸡不喜欢这种化学品的味道,用HP活性处理的水必须更换。De箍有清洁你的政策。。

“如果你每天清洁,你知道你有一个处理清洁和减少污染的机会,“诺德说。。
农场的水是每个月审计测试。生产商根据一组标准和审计如果所有文档是最新的和,审计将顺利进行。。

“文档和控制,是最首要的“诺德压力。。

母鸡死于自然原因或被摧毁之前存储在冰箱中被发送到食肉动物避难所为饲料。剔除是根据SPCA规范进行的。碎鸡蛋用其他废物处理,用于堆肥。堆肥用作人工林中的肥料,用于饲养牛饲料。剩余部分出售。。

生物安全
农场完全符合HACCP和FSA标准。坚持严格的生物安全要求,De箍的产品交付给客户,从而确保没有未经授权的人员进入农场。在进入农场游客必须消毒双手和脚泡浸泡他们的鞋子。车辆必须通过喷漆柜。。

生物安全是极其重要的,所有车辆进入前提必须穿过喷展位。。
生物安全是极其重要的,所有车辆进入前提必须穿过喷展位。。

来自其他家禽养殖场的探视人员在到达时和离开前必须淋浴,而工人也换上工作服为责任,当他们到达每天洗工作服。老鼠控制与Rentokil诱饵盒放置在农场。。

宽敞舒适的
De箍使用主要是大荷兰人母鸡。虽然这些是用来容纳七母鸡,NoeDe每栋房子分配六英镑。这给了他们更多的空间和对生产有积极影响,他说。母鸡在农场房子是开放和防潮覆盖物在冬天用于温度控制。近75%的操作是自动化的,Naudé说他的梦想是让操作最终完全自动化。。

手机上埃里克·诺在082 559 7870。。

这篇文章最初发表在2015年7月3日的《农民周刊》上。。