遵守南非劳工法:来自一个正确的农民的建议

今年早些时候,西开普梨果生产商Steven Versfeld成为第一个获得白金地位的农民,他的劳动力管理没有受到南非可持续发展计划的不遵守。他向格伦尼斯·克瑞尔(Glenneis Kriel)讲述了这一成就。

遵守南非劳工法:来自一个正确的农民的建议
在生产高峰期,该农场雇佣了46名固定工人和多达60名季节性工人。照片:Glenneis克里尔
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南非可持续发展倡议(SIZA)对农民遵守劳工法规和爱护环境的情况进行审计。

它将当地法律和国际要求纳入其标准,但远远超出这些,以确保做法不断改进,并成为农场文化和日常做法的一部分。

史蒂文·维尔斯菲尔德(Steven Versfeld)是一位苹果和梨的生产商,也是瓦姆博克菲尔德谷神星(Ceres)附近Achtertuin农场的主人。

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他说:“在准备SIZA审计时,我确保手头有所有必要的信息,通读以前的审计发现,并提出所有建议。”

当审计开始在今年年初,同日白金地位的目标是,实现这一减少审计的频率从每年一次或两个(取决于农民收入铜、银或金状态)三年一次,代表相当大的节省成本和时间。

史蒂文同日

然而,他成功地超越了所有人的预期,在没有任何违规行为的情况下获得了白金认证。这是SIZA的第一次,在准备审计的时候,Versfeld根本没想到。

他说:“准备材料是可以得到的,但这不是一次普通的审计,农民们只需要简单地标出一套最低要求就能遵守。”

更棘手的是,SIZA的审计还包括对各级雇员的随机面试。

“你的文书工作和道德实践可能很好,但在面试时一切都可能崩溃,因为你完全无法控制员工会说什么,”Versfeld解释道。

卓越的文化
他相信,他的卓越审计成绩植根于农场的历史和文化。

“我的家族从1917年起就在阿切特图因务农,并且一直相信要待人如己。

“例如,我的父亲彼得(Peter)从landelikes stiting成立之初就参与其中。该组织举办各种社会发展活动,从创建橄榄球俱乐部到提高酒精意识,以及旨在改善人们生活的育儿计划。”

Versfeld创造一个健康的工作环境的动机不仅仅是利他的。

“每个雇主有时都会遇到问题,但有些问题对员工士气的影响更大。这些都会恶化人际关系,造成压力大的工作环境,进而对工作效率产生负面影响。管理全面发展的人要比管理负担沉重的人容易得多。”

和许多商业企业一样,Achtertuin的农场工人每年都有各种培训机会,而且非常注重“个人成长”培亚博777娱乐主页训。由Koue Bokkeveld培训中心举办的为期三天的自我意识课程是一年一度的亮点。

“过去10年来,我的员工一直在参加这个课程。该课程每年都会进行调整,以解决他们发现的具体弱点,并在前几年所学的基础上继续发展。”

Achtertuin还雇佣了一名兼职社会工作者。“随着农村地区政府基础设施的崩溃,农民找到解决农业社区内社会问题的方法变得越来越重要。”

最低工资的影响
该农场拥有55公顷的果园,雇佣了46名固定工人和多达60名季节性工人。

“我们过去只雇用永久工人,但随着时间的推移,由于最低工资的增长远高于通胀,我们被迫进行重组。“通过在员工离职时不任命新员工,我们得以在过去20年将固定员工人数从80人减少到46人。”

他指出,最低工资从2008年的R3(每小时30卢比)增加到2021年的R21(每小时69卢比),几乎增加了600%。

有趣的是,直到2012年之后,最低工资才对企业产生影响,因为Achtertuin支付的工资一直高于最低工资,但从2012年开始,它越来越难以消化成本。亚博777娱乐主页

“最低工资最终导致了更少、薪酬更高的农业工作,但社区内的总体失业率更高。我记得,在1996年的季节高峰期,几乎不可能找到季节性劳动力,而今天在一年中的任何时候都相对容易找到季节性员工,”他表示。

为了缓冲不断增长的最低工资对企业的影响,Versfeld已经慢慢取消了员工过去享受的许多福利。亚博777娱乐主页此外,他已从支付周薪改为按小时支付,并更广泛地使用计件工作。

他还研究了提高工人效率的其他方法。

“我为操纵小树的员工买了两台电动整枝机,他们使用我建造的整枝平台,使一些果园的整枝更容易。然而,这些做法只对较新的植物有效;在老果园里,梯子仍然是最有效的方法。

他认为,在矮化的砧木上种植更高密度的树木是一个很好的解决方案,因为较小的树木每公顷产量更高,比传统果园中较大、间距更远的树木更容易修剪、瘦身和采摘。

处理工人的不满
在阿契特图因,农场住房已经成为一个棘手的问题。Versfeld解释说,农场里有30个农场工人的房子,他负责维护这些房子,每年超过25万兰特。

这是一个费用,他没有收到好处,作为国家最低工资没有余量提供提高住房的成本,同时延长使用期保障法案确保很多人不工作在农场也享受这免费的好处。

尽管正在制定保护劳工的法律,但劳工有时也会感到委屈。例如,与加班有关的法律就是一个特别的争论点。

“夏季为工人们提供了一个机会,尤其是那些拥有机器操作员等高技能工作的人,他们的收入几乎翻番。

但员工每周只允许工作规定的小时数,需要休息特定的时间长度,然后再允许工作。我农场里的人希望每周多工作几个小时,这样他们就能赚更多的钱,但是我不能允许他们这样做,因为那样会让我陷入法律纠纷。”

贷款和其他挑战
农业工人的部门决定禁止以超过雇员工资10%的扣减方式偿还贷款。这无意中使许多工人陷入贫困,因为他们再也不能从农场借到更多的无息贷款了。

在没有这些贷款的情况下,他们被迫从银行和零售商那里借钱,而这些银行和零售商往往收取过高的费用和利息。

阿切特图因的雇员对这个问题进行了批评,劳工部的一位代表就如何实施解决方案向维尔斯菲尔德提出了建议。雇员有权用自己的存款偿还贷款。

他们可以在一周内存下超过10%的钱,然后要求在下一周用这笔钱抵销他们的贷款。这使得他们能够偿还更多的贷款,如果他们能够通过扣减的方式只偿还工资的10%。

SIZA提出的另一个挑战是,工人的工资单上必须包含大量的细节。这常常使员工感到困惑,他们发现很难确切地了解自己得到了多少报酬。

Versfeld很幸运地继承了一个高效的员工和支付记录系统。

“我父亲在1994年开始使用Donkerhoek Data,我们今天仍然在使用这个程序。它是由该地区的一位农民开发的,所以它专门满足了果农的需求。”

除此之外,他还使用标签系统来记录工作时间和计件工作。

“我们使用了一种新程序,它不仅能让我们追踪工作时间,还能识别标签被扫描到农场的哪个位置,这多亏了GPS技术。”这将有助于产生有关特定地区采摘水果数量的宝贵生产数据。”

审计的价值
维尔斯菲尔德毫不掩饰他讨厌审计的事实,解释说审计不会带来任何价值
在生产上,成本和时间本可以花在更好的地方。他每年要为英国零售协会(British Retail Consortium)的审计支付7.5万兰特(在大多数出口市场,农民自己包装水果时,这是一个先决条件),每年为GlobalGAP审计支付1万兰特,每SIZA审计支付2.5万兰特。

然而,事实是,认证已成为大多数有眼光的市场不容讨价还价的先决条件;它保证产品可以安全食用,并以合乎道德和对环境负责任的方式生产。“没有认证,你的水果最终可能没有市场,”Versfeld说。

给Steven Versfeld发邮件(电子邮件保护)

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